Les créations de saisons

Les saisons se suivent et…ne se ressemblent pas!

Il est primordial pour moi de travailler avec des produits de saison, tout d’abord pour avoir les meilleures saveurs, travailler autant que possible en circuit court et plus globalement pour des raisons écologiques.

Et puis nous n’avons pas les mêmes envies selon les saisons, en été on cherche la fraîcheur et l’hiver du réconfort, cela permet de varier les plaisirs!

Slide Entremets Duo Chocolats Slide Tarte Chocolat Caramel Cacahuetes Slide Number Cake Slide Entremet Pomme/Vanille Slide Cake Nude Slide Millionary

Slide 100% maison Sans Additif
Présentation
Passionnée et titulaire d’un CAP pâtisserie, je vous propose de goûter à mon univers: bien manger et sainement, gourmandises et produits de saison, des produits frais et locaux autant que possible….
Je crée des pâtisseries personnalisées, à base de produits frais, sans additif, sans conservateur, sans arôme artificiel et sans colorant (sauf si demande particulière comme la pâte à sucre). J’aime échanger avec les producteurs pour pouvoir imaginer des mariages en harmonie avec le produit de base et j’aime échanger avec mes clients pour leur réaliser le dessert dont ils ont envie.
Ma démarche est globale, dans le respect de l’environnement, je vous propose des boîtes, consignées ou en carton recyclé, fabriquées en France. Je privilégie des producteurs en circuits courts pour limiter les transports, des produits en agriculture raisonnée pour limiter les pesticides…
Je vous propose de manger sainement des produits gourmands et généreux!
deco ambre 4

Cup Cake Thème

cup cake hallowen
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Une pendaison de crémaillère, l’anniversaire de vos enfants, un baptême, une babyshower, ou tout autre occasion privée ou professionnelle, nous pouvons concevoir des assortiments de cup cakes avec décoration pâte à sucre ou/et onctueux topping.

Sans Gluten

tartes aux fruits frais sans gluten
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Retrouvez nos tartes et entremets, petits gâteaux de voyage sans gluten

 

Service Traiteur

traiteur lucievianpâtisserie patchwork
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Anniversaire, baptême, mariage…Notre chef cuisinier est à votre disposition pour concevoir avec vous vos menus ou cocktail dînatoire. Avec ou sans service, contactez nous pour tout devis.